赤松茸迎丰产 菌蔬轮作绘就增收新图景

6月10日，位于马尔康市梭磨乡的宇豪菌业种植基地内一派繁忙景象，大棚里色泽鲜亮、形状饱满的赤松茸正在生长，村民们忙着采摘、分拣、打包，成熟的赤松茸即将运往全国的各大商超和农贸市场。

走进种植基地的大棚里，浓郁的菌香扑面而来，整齐排列的田垄上长满了圆润饱满的赤松茸，湿润的菌床上菌菇泛着微微光泽，伞盖紧实、菌柄粗壮，不少已经成熟待摘。种植基地的负责人何建国正领着十多名工人穿梭在大棚里，轻轻将成熟的赤松茸连根托起，放进身边的周转箱里。

宇豪菌业种植基地负责人何建国说：“我们的赤松茸早上采摘，中午（通过）冷链发往成都，下午在成都的市场上发往全国各地，我们赤松茸的优势是口感好，皮肉厚实，马尔康的水和气候种出来的赤松茸不愁卖，销路很好，受到全国各地用户的喜欢。”

今年基地赤松茸长势喜人，整体收成稳定丰产，采收周期从5月持续至9月下旬，按照亩产6000斤估算，200亩的赤松茸基地预计今年总产量将达120万斤，产值突破400万元。在采摘、运输中全程采用标准化采摘、分拣、冷链保鲜流程，最大程度保留赤松茸的新鲜度，让高原优质食材直达各地市场，凭借过硬的品质收获了稳定的订单和良好的市场口碑，为公司整体经营效益打下了坚实基础，也为周边村民带来了就近务工的机会。

代修村村民王姆说：“我家流转出去的地有18亩，租金有16000多元，还可以在自己家门口打工，一天可以挣100多元。”

代修村村民罗顺青说：“之前在外面打工，现在回来方便照顾家里的两个老人和孩子，我到村上赤松茸基地打工，还有一部分收入，也承包了一点土地出去，还是可以。”

为了盘活土地资源、平衡全年产业收益、破解单一种植的收益短板，公司创新采用菌蔬轮作模式，在赤松茸种植空档期，大力发展反季节蔬菜种植。

宇豪菌业种植基地负责人何建国说：“我们在这边种了几百亩的豌豆苗和红油菜，还有蒜苗，这些都是反季节蔬菜，对当地农民增收很有作用，我都是分包给村民，他们自己种，我们来保底回收，所以他们的积极性很高。”

“赤松茸+反季蔬菜”的轮作模式，不仅高效利用了大棚土地资源、摊薄了种植和运维成本，实现了企业稳产增收，还打造了绿色生态的种植循环体系。种植后的菌渣还田改良土壤，有效减少化肥使用，既提升了土地肥力，又保障了蔬菜和菌类的绿色品质，让产业发展更可持续。目前，该轮作模式已覆盖基地全部土地，并辐射带动周边村寨种植豌豆苗、大蒜和莴笋等各类蔬菜1000余亩，推动形成“企业+村集体+农户”的共赢发展模式，全方位带动当地百姓增收。

宇豪菌业种植基地负责人何建国说：“崇州援建马尔康给我们在梭磨乡提供了100亩的大棚滴管、田喷设施，给我们提供了几个冻库，我们就可以把这个规模扩大，我们的蔬菜可以很保鲜的就送往全国各地，对我们来说公司加农户的信心很足，下一步，我们在马尔康有很多的基地要发展。”